Ողջ աշխարհում, ինչպես նաև մեր երկրում գրեթե բոլոր մարդիկ անմիջապես արթնանալուց հետո սուրճ են խմում։ Եվ մենք բոլորս էլ սիրում ենք արևոտ օրերը, երբ կարլեի է նստել պատշգամբում և վայելել անուշաբույր ըմպելիքը։Իսկապես սուրճն օգտակար է օր- գանիզմի համար, սակայն այն պետք չէ խմել դատարկ ստամոքսին,
հատկապես առավոտյան։Առաջին հերթին, պետք է իմանալ, որ առավոտյան քաղցած վիճակում սուրճ խմելով՝ դուք ավելացնում եք մարսողական տրակտի ներսում աղաթթուների քանակը։ Դա նշանակում է, որ եթե գաստրիտ ունեք, հավանաբար, կհիշեք դրա մասին։ Աղա թթուն վատ է ազդում ստամոքսի վրա։ Օրինակ,
եթե ծանրամարս որևէ մի բան ուտեք, կարող են առաջանալ մարսողական խնդիրներ, քանի որ աղաթթուն դառնում է սպիտակուց- ների բարդ մարսելու պատճառ։ Իսկ եթե սպիտակուցը լիարժեք չի մարսվում, ի հայտ են գալիս մարսողական այլ խնդիրներ․ որովայ- նի փքվածություն, աղիների բորբոքում։Ահա թե ինչու են փորձագետները զգուշացնում և հորդորում՝ դատարկ ստմոքսին սուրճ չխը- մել։ Կա ևս մի պատճառ․ սուրճը բարձրացնում է կորտիզոլի մակարդակը,
և օրգան իզմին շատ ժամանակ է անհրաժեշտ, որ հավասա- րակշռեցնի այն մեր նորմալ վիճակի հետ։ Կորտիզոլը՝ հորմոն է, որը կարգավ որում է մեր կենսա բանական ժամացույցը և արթուն մնալու ունակությունը։Ինչպես տեսնում եք, արթնանալուց անմիջապես հետո սուրճ խմելու սովորությունը բավականին վտանգավոր է։ Այնպես որ ցանկալի է նախաճաշել՝ նախքան սուրճը խմելը։ Իսկ եթե նախաճաշել չեք կարողանում, այդ դեպքում սուրճին կաթ ա- վելացրեք, դա կնվազեցնի ըմպելիքի վնասակար ազդեցությունը օրգանզմի վրա։ Ապրեք առողջ